第190节

得知要吃鱿鱼丝，白止自告奋勇地入海去抓。

现场一共十二个嘉宾，只有白止一个水系能力者，她还是长寿龟一族的，天然亲水擅水，没人比她更胜任这个任务。

在白止去抓鱿鱼的时间里，其他人开始准备烤鱿鱼的材料和调料。

鱿鱼有很多种吃法，新鲜的可以白切蘸酱油吃，也可以红烧。

鱿鱼遇热就会缩水，巴掌大的一只能够缩成三分之一，煮熟以后存放起来，非常节省空间。

鱿鱼的内脏清洗干净，去除不能吃的部分，加盐腌制一段时间，再隔水蒸熟，越咸越香，特别下饭。

就是外观黑乎乎的，不太好看，看着有点像黑暗料理。忽略颜值问题，还是很好吃的。

这玩意儿还能搭配煮熟的豆腐和土豆吃，吃法类似于蘸火锅酱料，比豆腐乳更下饭。

鱿鱼洗干净以后去除内脏，整体撑开，晒在太阳底下，晒干以后就能储存很长时间，想吃的时候拿出来隔水蒸，就是咸香的鱿鱼干，可以当零食吃。

苏千凉个人更喜欢吃近海捕捞的小鱿鱼干，肉薄且嫩，富有嚼劲，远洋的大鱿鱼干肉质厚实，忒难咬，对牙口很不友好，没吃几口腮帮子就很累。

然而，市场上售卖的鱿鱼丝的主要原料还是大鱿鱼。

远洋的大鱿鱼经常一只就能装一麻袋，个头大，肉质厚，数量多，制作出来的鱿鱼丝又长又宽。

近海的小鱿鱼数量少，主要还是制作成现烤鱿鱼丝，薄薄的一片鱿鱼被机器一压，压出网格

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