..这个我不知道哎。”
厉宁述:“......”
看他一脸无语,舒檀也有点尴尬,清清嗓子,硬着头皮往下说:“牛肉丁抄到变色就捞出来备用,炒出来的牛肉汁不用,不过可以拿来煮面吃,然后放葱姜末和豆瓣酱炒出红油来,再放香菇丁和牛肉丁进去炒炒,加蚝油那些调味,然后小火熬着,我妈说等把水汽都熬出来就可以了。”
顿了顿,她又补一句:“出锅之前再撒一把芝麻,就可以了,你要是喜欢吃辣,就再加一把辣椒面。”
真是亏得厉宁述本来就会熬肉酱,不然这稀里糊涂的听了也白听,他忍着笑,问:“另外两个呢,也一样?”
舒檀想了想,“豆干五花肉酱里有洋葱、大蒜和干辣椒,没有蘑菇和豆瓣酱,蘑菇酱里有豆瓣酱和甜面酱,他俩都还有黄豆酱......”
等把大概做法说完,她又忍不住泄气,“我记得的就这些了,是不是很乱啊,回头让我妈说了给你写吧,我自己说着都晕。”
厉宁述也觉得她能说出这么多实属难得,于是点点头道:“难为你了,吃点肉补补脑子,加了陈皮的,你试试。”
陈皮的味道本来就很香,加在肉里剁碎了,一蒸,每一丝肉都有了那股淡淡的香气,特别开胃解腻,舒檀都忽略了她最不喜欢的党参味。
等吃进肚子里了才发现,“咦,有党参?跟我以前吃过的味道不一样。”
“放得少,味道就轻。”厉宁述应道,说完划拉一大口米饭。
没见过厉医生吃饭这么豪爽的模样呢,舒檀心里嘀咕,一边喝汤一边偷偷打量他,嗯,姿态还是好看的。
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