;二病区还有一个一百零七岁的老爷爷,他九十来岁的儿子就在心内科住院,情况还挺严重,倒是他问题不大,感冒,但家里人不放心,让来医院看看图个安心,每天陪床的是他六十多岁的大孙子。
夜班要管着这些大宝贝的舒医生表示:我们太难了!!!
好不容易半睡半醒地熬到天亮,等来了接班的同事,舒檀去查房,又跟抢1床老太太的家属谈了一次话。
尽管老人的病情复杂棘手,但好在家属很配合,十分严格地遵守医嘱,省了舒檀许多解释和劝说的时间,也算是一件好事。
天刚亮没多久,厉家厨房的破壁机就开始工作,将干净的食材研磨成粉。
李秀尝了一下锅里的小米粥,转头问厉宁述:“你准备做什么?”
“八珍糕。”厉宁述将研磨好的粉末过筛,没打碎的重新放回破壁机继续研磨,反复几次,得到一碗细腻的八珍粉。
八珍糕原是由明代御医陈实功所创,记录在《外科正宗》一书中,后经改良,成为清宫食疗方,据说食之能补脾养胃,益寿延年。
这个方子很长一段时间藏于宫墙之内,为皇家所享,直到后来陈可冀院士整理《清宫医案》,才渐渐为世人所知所用。
中医方剂里还有一个方子叫八珍汤的,和八珍糕就不是一个东西了,那是调理气血两虚的常用方。
八珍糕按比例选用白扁豆、党参、白术和茯苓等八味药食同用的食材研磨成粉,其中莲子最好是福建的,山药最好是河南的怀山药,芡实选江苏的,薏苡仁要贵州的,茯苓要云南的,这叫道地药材。
然后加粳米粉和糯米粉,放糖的时候,李秀
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