第116节

理猪肉。

卢飞兴奋地跟着做假牛肉那两个人，他最想学的技术就是这个，以后这门手艺就是他的发财树。

至于腊肉，他一点都不感兴趣，腊肉谁家不会做啊？

这段时间天气不错，山林里的空地上，挂的满满当当的腊肉已经风干的差不多了，今天他们要把一部分用来烟熏，砍好的松树枝堆成小山。

第一次见到这么多腊肉烟熏，一整天，腊肉的香味在鼻尖缠绕，香的流口水。

卢飞今天负责赶鸟，一边馋得吞口水，一边还要兢兢业业地完成工作，不能让鸟来琢腊肉。

听说今天肉做好了，卢家的人今天也上山来了，他们到的时候，他们正在煮刚做好的假牛肉、太白腊肉和松香腊肉。

锅里的开水咕噜咕噜地沸腾着，水蒸气带着蒸笼上面的腊肉香气，闻着这个味儿感觉都能吃两碗饭。

时间差不多了，揭开蒸笼盖子，假牛肉不提，几样腊肉的肥肉部分已经变成透明的颜色，和通透的白玉颜色一般。

老二检查了一下，“最近的太阳好，晒出来的腊肉颜色好看。”

王二成负责烧火，已经馋的不行了，“刀呢，快来切肉。”

孙二娃拿着刀和菜板过来，把腊肉、假牛肉切好，堆在菜板上。

天气太冷，腊肉上的油脂凝固了，切好的腊肉直接放回蒸笼里面，锅里残留的热气蒸了一下，肥腊肉又变成玉色，和红亮的瘦肉搭在一起，看着就赏心悦目。

大家一人一双

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