第11节

“他很爱干净。”孟旭用的是肯定句，花甜注意到，赵阔的操作台虽然物品众多，但摆放井井有条，下水骨头工具泾渭分明，毫无凌乱感，台面擦得锃光瓦亮。在如此脏乱差的环境中，比黑夜里的烛火更显眼。

“哎，就是太爱干净了，啥玩意都要洗，浪费水哟。”大爷对赵阔只有一点不满，爱干净费水，还好肉联厂是公家的，搁自己家咋怎，水费都能掏空他。

赵阔的刀具干净整洁，看得出保养得很好，他本人很爱惜。

花甜插了一嘴：“大爷，咱厂还提供这么好的刀具？”

大爷摆摆手，“临时工提供啥刀具，都赵阔自己的，他就爱瞎折腾，弄下水还整这些花里胡哨的玩意。”

“您刚说他手艺好。”

对于花甜的插话，孟旭既没支持也没反对，他围着赵阔的操作台，一圈接一圈地转悠，眼神犀利，不知道在想些什么。

提到手艺，大爷聊性上来，也顾不上领导在不在了。

“赵阔的手艺，就一个字，牛，古代有个匠人叫庖丁，丫头晓得不。”

花甜连连点头：“知道，知道，庖丁解牛嘛。”

大爷很满意，“传说庖丁解牛用心不用眼，开剥分剖不费一刀，沿着骨骼间隙就能把一头牛分得干干净净，还不折损刀具。赵阔虽然比不上传说中的庖丁，但也差不太多，他分肉切骨只用一刀，一刀下去要啥给啥，这娃有天分！也就现在啥东西讲什么机械化，逼死手艺人呦。”

大爷十分痛惜，赵阔这种天才搁肉联厂处理下水，简直暴殄天物。

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