;跟柠檬的酸完全不一样,他第一下觉得并不太好闻,稍微耸了耸鼻子,问关晓晓这是什么东西。
这酸味在关晓晓闻来就十分酸爽开胃了,光是闻着味道,就能引发口水疯狂分泌,当即跟他解释了一下,然后拿出来两条河鱼。
这河鱼还很鲜活,是赛尔大叔自己闲来无事去生态园深处的河流里抓的,背部黑灰色,腹部较白,身上有深浅不一的斑纹,正是做酸菜鱼最好吃的黑鱼,也正是因为赛尔大叔刚好抓到了黑鱼,她才想着做酸菜鱼的。
她最近忙的好几天都没空在家里做点什么东西吃了,今天好不容易得了点儿时间,大家都很高兴,赛尔大叔心情很好,在院子里摆弄东西,他这段时间倒是得了点儿新工作,因为莱恩他们的外卖工作,不得不多做了不少微波炉,因为外卖大受欢迎的关系,连带着本来成本低下技术简单的微波炉也供不应求,有的聪明些的能自己做出来的就自己做,自己做不出来的,就只能指着赛尔大叔买,因此价格水涨船高,赛尔大叔虽然觉得这东西简单的没有什么技术含量,但只要给钱,他也还是愿意做的。
关晓晓杀好鱼片好片然后给鱼片上了层浆,这样能保证肉质滑嫩下锅还不会松散,然后起锅烧油煎了鱼骨鱼头炒了底料和酸菜,等到水开汤沸,鱼片就可以下锅了。
洛克爸爸再次吸了吸鼻子,神奇的发现刚刚还觉得不太好闻的酸菜的味道变了,不知道是鱼改变了它还是炒制方法改变了它,总之变得香气扑鼻,酸香诱人起来。
上浆鱼片很好熟,锅里煮上三五分钟就可以捞起来,然后酸汤再次烧沸,再淋在鱼片上,放芝麻花椒和辣椒圈,热油一泼,带着糊香的辣味麻香就立刻升腾起来。
洛克爸爸咽了咽口水,顿时觉得他们今天学会的番茄炒蛋也不算什么了,要是有一天能像晓晓这样什么都会,那才是真的厉害。
两条不小的黑鱼,做成酸菜鱼足足有一大盆,关晓晓刚把东西端上桌,就听到赛尔大叔说话的声音。
“塔利安
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第7页 / 共8页