外边说…搞笑来的吧,
连土饼树皮都抢着吃,
还这个不吃那个不吃?公主病吧,公主现在连壳菜粥都吃的津津有味。
两个厨艺高手联合做菜,
速度非常快。
不一会儿好几个大菜就被折腾好了,肉末炒酸豆角,
猪肉炖粉条,还有一锅熬得金黄的虫草花鸡汤。
宋疏一直嘴馋的糯米丸子,她一直嚷嚷着要吃,
结果宋妈嫌弃麻烦天气又热一直都没有做,结果这次有屏嬷帮手,宋疏总算是吃到她心心念念的糯米小丸子了。
提前泡了一下午的糯米颗颗吸饱了水份,泡到用手指一捏就碎的程度就算是可以了。搅碎猪肉加入调料调制,再加入少许水搅拌均匀,一直搅拌直到肉馅儿上劲,静置半小时以上,让肉馅充分入味。
泡好的糯米捞出控干水分上锅蒸熟,只有提前泡好的糯米上锅蒸才能蒸成粒粒分明饱满香弹的程度。加上一些自己喜欢吃的青菜切碎搭配颜色,将糯米和肉馅混合搓成一个个小丸子,裹上自家老母鸡下的新鲜鸡蛋液,下油锅炸,炸到金黄再捞出。
宋疏看的心痒,也进去帮忙搓丸子,手上抹上鸡蛋液,放手心里一个个的搓。宋疏看着宋妈和屏嬷一搓就搓成一个不大不小规模相近的丸子,轮到她,她的手就像是十级残废的树根,糯米不听话的全部黏在了手上,怎么扯都扯不掉。
等她好不容易包完一个,一看,糯米小丸子被她整成了糯米大丸子,一个个头有别人三倍大,还长得凹凸不平。
&n
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共10页