032庖厨
【郑毅的韬光养晦笔记】
2004/10/21
星期四
【厨艺】
理论得分
60（自评）
30（炊事班小邹打分）←有待提高
实践得分
5（自评）
10
（炊事班小邹打分）←有待提高
实践次数
2
（苏秀家1
炊事班小灶1）←有待提高
目标：从自己这里评价得到100分。
↑如何实现？→炊事班偷师
↑1.和炊事班小邹打好关系，从而混入炊事班（2004/10/11已完成）
↑2.和炊事班班长打好关系，获得小灶的使用权（进行中）
↑遇到的问题？
→刀工太差，火候掌握不准确，调料把握不准确
↑1.主动申请闲暇时间去炊事班帮工
↑2.被处罚时主动要求去炊事班帮工（已在2004/09/27和陈自力一同确认可行）
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