第18节

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晚膳是松鼠鳜鱼，油焖大虾，蜜汁烤鸡，清炒西芹，凉拌藕片和翡翠白玉汤。主食也是陈若雪特意点的梗米饭。

陈若雪一看桌上的菜肴，便知这份赏银是给对了。

能进宫后当厨子的，就没有手艺不好的。若是平日里菜色不佳，那不是得罪人了就是银子没给到位。

宫中生存说难难，说易也简单。

陈若雪正饿着呢，净了手坐下开吃。

松鼠鳜鱼这道菜比较复杂，陈若雪却很爱吃。不过上辈子很难吃到正宗口味的，选一条新鲜的鳜鱼，取鱼肚子上肉，挑鱼刺，切花纹后开始用料腌制，裹上蛋黄淀粉炸鱼头鱼尾也要下油炸。炸好的鱼肉在盘子里摆回原来的形状，最后也是最要紧的一步，就是调制酱汁。一道松鼠鳜鱼好不好吃，主要看酱汁调的好不好。

陈若雪第一口就尝了这道菜，嗯！味道对了。

陈若雪眼睛亮晶晶的点点头，油焖大虾得自己剥着吃味道才对劲儿。凉拌藕片酸甜爽脆，好吃好吃！翡翠白玉汤有复杂的做法也有简单的做法，她桌上这道就是简单的做法，滑嫩的豆腐配上清脆的小白菜，骨头汤调的高汤做底，吃着正合适解腻。

陈若雪一贯大胃王，今天的菜色合口味吃的更多。只吃了两碗米饭，半条鱼，油焖大虾也造了大半盘。一个鸡腿两对鸡翅膀和不少蔬菜。

荷香俩人对于陈若雪的胃口已经见怪不怪了，左右主子怎么吃也没见胖。

陈若雪的大胃口一半的缘故在于，点石成金的金手指太费能量了不多吃不成。另一半自然是因为菜肴好吃，太对胃口了。

…

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