?”
张冬玲心里想赢,但她也想自己参加,顾樱这番话简直说到她心坎里去了,她瞧着顾樱真是越来越喜欢,连声答应:“好好好,咱们一起做。”
“哎?等等,你刚才说摆盘?还要摆盘?”张冬玲疑惑,“这不是比厨艺么?”
顾樱忍不住笑起来,“妈,你以为厨艺比赛只比味道吗?”
“难道不是?”张冬玲有些懵,“厨艺比赛不就比谁做的菜好吃吗?”
“当然不是啦,工厂食堂里的那些老师傅,那都是正经学过厨艺的,学厨艺的能只看味道?不仅看色香味,他们还会注意刀工、摆盘等等,这些都会提高印象分,到时候胜出的几率大一些。”
听到顾樱说了一大通,张冬玲仿佛已经把第一名揣在手里,顾樱的这些基本功加上她炒出来的味道,大院里谁比得过?
张冬玲仿佛喝了蜂蜜般笑得甜滋滋,锅里抹了油,二话不说开始她的厨艺表演。
炒萝卜丝是再平常不过的家常菜,有条件的人家可能会加点肉肉沫进去,没那个生活水准的添点韭菜进去,也贼香。
不过比赛规定不能加其他辅菜,张冬玲老老实实地炒完,出锅时候,交给顾樱。
顾樱特意选了一只边沿带有金鱼图案的菜碟,一根根萝卜丝成半弧状井然有序地躺在碟子里,她布菜的手速极快,没花一分钟的功夫,一碟萝卜丝已经安排好。
张冬玲在旁边静静等着,她以为要花上半天的攻功夫,还生怕耽误了送去大院里评选的时间,谁知道顾樱转眼就摆好盘。
张冬玲看到成品的时候都傻眼了。
明明普普通通一盘萝卜丝,换做平时,随便盛到碗里,只是很普通的一道菜,摆盘之后的萝卜丝,看上去似乎能放进餐馆里卖钱。<
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