八零重组家庭 第36节

做菜。”

木采买扫了一圈，卡了壳，可不是嘛，食堂菜讲究荤素搭配，最后再来一道汤。

难不成要让鱼炒茄子，虾炒豆角？还是鱼虾直接煲汤，那也太浪费了。

木采买急得团团转，“那怎么办啊，我，我都是挑着新鲜的买，要不，我现在再去买？”

邵华看了眼墙上的挂钟，已经九点了，“来不及了。”

她安抚道，“木采买，你别担心，我只是说这几样食材不好搭在一起做菜，不是说完全不能搭，你下回采买注意点就行了。”

邵华有些猜出学校食堂的食材为什么这么容易放坏了。

首先是因为天热，其次是这些采买也太没有计划了，都是去了菜市场，看到什么新鲜就买什么。

这年头菜式又少，胡乱搭配出来的菜，没有正确的做法，当然很难吃。

搭配不了的食材，往食材储藏区一扔，可不就慢慢放坏了。

而且每个月食堂采买都是有固定的金额的，把这一部分的钱花了，如果要买多出来的，需要自掏腰包，几个大厨和原先的采买自然不乐意。

邵华看着地上的筐篮，略一思索，就有了办法。

她对李刚李铁两兄弟道，“你们会做鱼肉泥吗？”

李刚李铁拍拍胸脯，“那当然，我们渔民世家，做海鲜可是一把好手。”

邵华就把那筐鱼都分给了他们，“那你们先帮我把这些鱼去掉鱼骨头，然后再将鱼肉剔出来，用木杵捣成泥。”

接下来，还有虾、茄子、豆角和凉瓜。

虾好做，学校食

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