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林青禾和邵连相约在林青禾的小吃店见面
林青禾除了开自助餐,那间小吃店也没关门,一直运营着。
今天林青禾却早早地就挂了歇业的牌子,还想进来吃饭的客人还以为她是有什么急事。
没想到林青禾笑笑道:“今天对象过生日,给他做点好吃的。”
那人羡慕地道:“你对你对象可真好。”
生日,自然是要吃生日蛋糕的,正好不久前托郑明带的奶油也到了,可以直接用。
首先来做蛋糕胚,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开后,将得到的蛋清打发成奶油状,根据个人喜好,在这个过程中,分三次加入白糖。
然后将油和牛奶一起乳化,筛入低筋面粉,再将刚刚打好的蛋清加入进去,一起搅拌成面糊状,就可以放进模具里了。
放进烤箱烤上二十分钟,烤好之后的蛋糕胚又香又嫩,口感细腻,入口即化。
把做好的蛋糕胚切开成一层一层的,每层指腹厚度,在每一层上抹上一层奶油,再铺上一层她事先做好的果酱,直到所有层都铺完之后,再在蛋糕胚的最外面涂上一层奶油,将草莓从中间切开,沿着蛋糕的边缘摆上一圈,上面再撒些糖粉,这蛋糕便做好了。
蛋糕只能做甜点,正餐肯定还不够,所以林青禾又做了两份煎牛排,还像模像样地地在桌子两头摆了两个烛台,搞了一个烛光晚餐。
邵连进来的时候,林青禾刚把牛排搬上桌。
看着林青禾的布置,邵连有些微微发愣。
林青禾问:“好看吗?”
邵连点了点头。
“不仅好看还好吃
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