nbsp;“是辣的吗?我不能吃辣椒。”张君雅面露犹豫之色,麻辣烫听起来就很辣。
白萱挽住张君雅的胳膊:“没事,可以不辣的,你别放辣椒就行了。”
“不过能吃辣的话,还是放一点,放辣椒更香!”
白萱领着大家走向麻辣烫的小店,还没进门,林笑就闻到了一股诱人的香味,“好香!”
小店里的布置看起来也很新奇,各种菜品直接装在一个个小碟子里,摆在外面。
老板招呼林笑几个学生:“想吃什么就拿什么,碟子下面有标价,拿好之后会一锅煮出来。”
各种食材琳琅满目地放了好几层,仅仅在挑选的过程中,林笑就感觉到了一种满足感。她挑了木耳、海带、豆腐、里脊肉和鹌鹑蛋,然后又在白萱的建议下加了一把粉条。
“要不要辣椒?”老板接过林笑的塑料筐。
林笑点头:“要!”
片刻之后,一大碗热气腾腾的麻辣烫煮好了,老板加了两大勺芝麻酱,一勺辣椒油,端到林笑面前。
林笑有点吃惊地看着面前的一大碗:“这么多!”
食材煮熟后吸水膨胀了,尤其是粉条,分量比林笑预估的要大很多。林笑用筷子把芝麻酱和辣椒油搅拌均匀,第一口吃进嘴里,立刻被麻辣烫的滋味折服了。
真香啊!
辣味在热汤中愈发明显,林笑一边吃一边吸气,这样浓墨重彩的辣味把食材的味道更好的激发出来,普通的素菜沾上芝麻酱和红油,也变得格外美味。
不过林笑吃到了辣、吃到了烫,却没有吃到麻味?
“老板,麻辣烫吃着不麻啊?
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