位面餐馆通古今[美食] 第22节

救济粮，采购的小土豆到货后，直接让刘大娘拿走还是太显眼，土豆下市早，人人缺粮的年代，谁有那本事弄这么多没发芽的土豆？

还是得处理一下，先抽海水清洗几遍，再冲一遍清水，洗好的土豆，表面撒少量海草粉，用最大号的蒸箱蒸熟。五毛钱一斤的土豆非常小，蒸熟对切两半，拿到太阳底下晒，海风拂过，两天时间就变成硬邦邦地土豆干。加了海草粉后的土豆干，颜色变成暗灰色，根本不像个能入口的东西。

还做了一种土豆砖，工艺大同小异，蒸熟搅成泥，塑成薯砖，再用烘干机烘干，薯砖更不起眼，打眼看像块石头。

土豆含有丰富且高质量的蛋白，是小何老师吃了一年土豆还能给她来个公主抱的力量源泉。

刘桂英看到土豆干，从来不哭的老太太感动地直抹眼泪，把上回拿回去的救济粮闹的一堆故事说给袁圆听，“小袁啊，多亏你想得周到，如果真给俺们拿大米白面，我们大队肯定成坏典型，永和那孩子就要倒大霉了。”

袁圆若有所思，“刘大娘，先顾好自己，才能照顾别人，这个道理我们都懂，但一口吃的都没有的人不一定能等得起。”

刘桂英神情严肃认真，“小袁，你怎么说？”

“听你说，那个李继发已经蹦跶不起来了，你们的县长人不错，救济粮弄得再难吃，也糊弄不住有心人，你看你们大队的老人一尝就尝出来了？必须有个大个在上面顶着，县长是好人选，不需要他做什么，睁一只眼闭一只眼就行。如果你们能确保他不使绊子，量我们可以走起来了，谁家还没几个实在亲戚，自己吃米，让亲人吃土，不是人干的事，我猜上回分出去的东西，已经有人往外送了吧？”升星只有两个月期限，必须扩大救济数量和范围，她不能拖太久。

刘桂英点点头，“确实有人往娘家送了些，没法拦着，就连俺都做不到，儿子闺女手心手背都是肉，人只要有感情，没法不管亲人。另外……”

刘桂英想到大队长，“俺确实也想让你这次

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