第十九章狗仔热新闻

难吗，你好意思说，打电话给你，我每次打都不通，你在忙什么，是姊太会选时间打电话，不说这了，姊这位是谁，你好，我是林立洋，你好，我是李士宣，这位是姊的男朋友，李茵茵脸红点点头。

你们回来就好，买这么多东西何必呢，我跟爸爸又吃不完，妈，我回来了，我知道，这位是你男朋友，阿姨您好，我是林立洋，我知道，谢谢你这么照顾，我家的茵茵，这是我应该的。

别站在客厅进来吃饭，妈你准备好了，是啊，我早就准备好了，妈妈她昨晚就开始准备了，爸爸我好想你，回来就好，都这么大了还撒娇，爸爸我带了一个人来，我知道你男朋友，叔叔您好，我是林立洋，出初次见面，请多多指教，我女儿还请您多多指，叔叔您客气了，是茵茵比较照顾我关心我。

一桌的菜，看似简朴的农家菜式，亦有台式办桌的丰盛菜餚，都是李家台菜饮食的重要象徵，李妈妈最喜欢亲朋好友相聚、节庆狂欢，不管人少人多，请大家享用澎湃台菜滋味表情，是她最喜欢的成就感，不管多累就是坚持自己亲自下厨做菜。

李妈妈烧了一手好菜，有魷鱼螺肉蒜、芋丝米糕、鸿运椒盐大元蹄、煎烧猪肝拼手工五香鸡捲，炸皮蛋滚地瓜叶、传统木桶蒸熟糯米，每盘菜看了大家肚子都饿了，大家趁热吃。

这米饭软q还带有微微木头香气，与炒过的丰富料头香菇丝、后腿肉丝、虾米、乾葱一同均匀拌炒，米粒吸饱酱汁后仍晶莹剔透，再加入红葱头酥及麻油提升整个米糕的香味，太好吃了，李士宣你太夸张了，不夸张，这真的太好吃，大家吃就知道，我没骗人。

妈你煮的菜都是有意思，像是鸡捲这道菜，鸡捲名起源于闽南语鸡与多为谐音，意指将多出的剩菜再製为鸡捲，为早年物质匱乏时农家常见的勤俭菜餚，延续至今成为特色菜，这是我们家逢年过节才会出现的菜餚，今天庆祝爸爸的生日才吃的到的菜，我们通通託爸爸的福吃到美食。

看看煎烧猪肝，这猪肝可要先经过高温快速过油的程序，这个步骤可以让醃渍后的猪肝保有外脆内嫩的口感，为带出酱香味再用特製酱汁大火翻炒，与普遍

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