第七章 四春甜点工作室

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「一两年来一次。有时候日本原店铺太忙的话就没办法过来。」

「森川先生是我在日本实习时的老前辈，四春工作室刚开幕时，他还特地来台湾跟我祝贺呢。」吴哥笑说：「每年我都会邀请他来台湾玩。」

「两位感情很好呢。」

「是啊，像亲兄弟一样。」吴哥继续说：「森川先生很厉害的，前年在国际甜点创意比赛拿过冠军呢！」

吴哥笑得合不拢嘴，骄傲的神情全写在脸上。

「吴先生，这种事别再提啦。」森川先生谦虚笑道。

「森川先生好厉害喔！」李苹满脸崇拜。

「哈哈哈，过奖了。」

「有荣幸请森川先生来教导真的是太幸运了。」阿绍说。

森川先生礼貌地点点头，从准备材料至塑形一步一步慢慢指导，吴哥则在一旁翻译，森川先生的巧手，把练切从一团球状慢慢塑形成一朵粉嫩欲滴的樱花瓣，正中间再点缀过筛后形成小小花蕊的练切，让李苹惊呼连连。

接着，森川先生也示范绣球花、菊花，甚至龙猫和狐狸这些可爱的动物都经由他的巧手创造出来，像魔术一样，让和菓子彷彿有了生命般活灵活现。

食材准备并不会太过繁杂困难，真正困难的是如何灵活运用手部技巧，均等的搓圆，或是雕塑完美的比例才是伤脑之处。

李苹好不容易勉强的捏出樱花的形状，跟森川先生的比起来简直是魔王和婴儿等级的差别。阿绍比较厉害一点，能够明显辨认樱花形状，花瓣也均等平分，但就是没有森川先生的这么有声有色。

「阿绍先生很有天分。」森川先生不停称讚有加。

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