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这香喷喷的蛋炒饭一会就好了,刚用锅铲铲到盘子里,旁边忽然有人问:“这饭怎么卖?”
吴桂英一看,是进来买东西的客人,就笑着说道:“这东西不卖,是我给自家闺女做的。”
他们这不卖炒饭。
“老板,我看你这边还有饭呢,这鸡蛋也有,给我炒一碗,我给钱。”客人闻着这香味,非要吃这蛋炒饭。
吴桂英看是熟客,一犹豫,算了一下账,就同意了,“行,这加鸡蛋的四毛钱一盘子,加肉的七毛钱。”一大盘子,跟沈夏那碗一样。
“来份七毛钱的。”熟客说,“肉要加得跟这碗一样。”
吴桂英一听眉毛都竖了,“那不行,你看我这盘子,堆得冒尖了,半盘子肉呢,我家没那么腊肉。这一份要一块钱!”
“那就来一块钱的!”
吴桂英哭笑不得,把手里这盘让沈大国端到楼上去给沈夏吃,自己又给熟客炒了一碗蛋炒饭。
一大满盘子,又是鸡蛋又是肉的,量足得很。
那鸡蛋跟饭粒颗颗都在一起,看着就有食欲。
吴桂英把蛋炒饭端给客人的时候,心里挺骄傲的,“我可跟你说,我闺女从京市买了食谱回来,这可是我跟着食谱学的!皇家御膳!你尝尝! ”
她当然是夸张了说。
但是,她的厨艺在看了学做菜的书之后,确实突飞猛涨了,而且,这酱料啊,比比前味更好了。
她觉得,是自己舍得用油,舍得用肉 。
像是麻辣烫这边的新酱,还加了晒干磨成粉的小虾米,鲜得很。
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