她敷衍的点了点头,拿起盐罐就爬上了绳梯。
巴掌大的小鱼可以不抹盐直接晒,但也需要放猛烈的太阳下暴晒,不然晒不干会有臭味。
她还做了一批可以直接吃的小鱼干,是先用姜丝、盐果醋汁和酸果果汁加盐腌制,再隔水蒸熟然后晒干的,处理得格外精细。
唯一的小伙伴羍子帮忙特别到位,又是帮她把小鱼背开后清洗干净,又是帮她捡柴,还帮她从大巫那借了蒸鱼的锅灶使用权。
虞羡便承诺他,小鱼干做好了分他一半。
小家伙闻言笑眯了眼,一张娃娃脸被挤得嘟嘟可爱,点头道:“好啊,我一定会吃光光。”
经过最后的盛夏骄阳暴晒,银白的小鱼干被晒成了薄薄一片,蝉翼般透明,阳光穿过能透光。
虞羡还把每五只的尾巴叠放在一起,拼出了一朵朵非常漂亮的鱼花,看起来就赏心悦目。
羍子小朋友看到成品,拿到手中都惊呆了,小鱼干怎么可以晒得这么漂亮的,就翻来覆去的看,爱不释手。
虞羡心里得意,撕下一小片鱼肉,塞到他嘴巴里,“吃起来更好。”
羍子下意识嚼了嚼,眼睛嗖的亮了,惊奇道:“羡子,好吃!”
虞羡撕了一小片自己吃了,把剩下的塞给他:“不,羡子不好吃,鱼干好吃。”
羍子听了,就呵呵傻笑,把虞羡塞给他的小鱼干放进嘴里,撕咬得十分欢快。
直接晒干的小鱼干被生生晒熟了,吃起来有点淡淡的甜味。
蒸熟后再晒的小鱼干咸香可口,又有嚼头,还隐隐有股果香。
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