叶盏在开始挖豆芽前吩咐了玉姐儿一句:“剁鸡肉,高汤煨煮。”玉姐儿赶紧跟着?帮忙,将鸡肉剁成?泥。
那点少得可怜的鸡肉很?快就在砧板上被?剁成?了一片肉泥,如果不是适才被?叶盏的厨艺折服,任是谁来看都会觉得这鸡肉泥成?不了什?么?大气候。
在玉姐儿剁肉的时?候叶盏开始挖豆芽。
她手很?稳,不徐不疾,将铜丝穿过豆芽梗中央,大伙儿眼睁睁看着?铜丝挤出了一条细长条豆芽芯。
这是什?么?操作?
莫非要用豆芽芯做菜?“难道豆芽芯更好吃?”
大家都觉得匪夷所思。
只能眼睁睁看着?叶盏一根根将豆芽都穿了一遍。
玉姐儿剁完鸡肉糜之?后就将它们?尽数浸入高汤开始煨煮,确保能浸泡透滋味。
看着?豆芽穿了一大盘,叶盏又拿起银针开始引针穿线。
“这是要做家务活?”观众们?此时?已经是满腹疑惑,各个都想看看叶盏还能变出什?么?花样来。
于是他们?眼睁睁看着?叶盏将银针穿线,随后将线放在鸡肉糜里沾染一下,再将针线穿过了豆芽梗。
原来是要将鸡茸泥穿入豆芽?
就这么?一点点来?
“这可是一道功夫菜啊!”围观群众里有懂行的厨子也不由得感慨。
谁能想到豆芽还能掏空?
谁想想到豆芽芯里还能加佐料?
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