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看来不能靠穿越者身份致富了。
制玻璃、找辣椒,对她而言更是难上加难。
脱离了现代工业体系,她的生存能力不一定胜过古人。
思来想去,最后叶盏还是给自己打气:
只要自己放下穿越者的傲慢,将饭食做得精致可口些,想必也能招揽顾客。
想通了这一点,叶盏便专心致志思索做什么。
大酒楼,也就是民间所说“正店”,卖酒需要官方许可,还要大价钱年检,更别提打点各处关系、购置家产花费,据说一天租金便要两贯!
开个小点的脚店,租金一个月15贯,每天就是500文。
“拍户”2更便宜点,但价格从一个月五贯到一贯不等。
还要去“商税院”进行登记,获得官方认可。
看来在古代施展拳脚,也有诸多烦恼。
叶盏决定先摆个流动小摊。
这种流动小摊只要在街道司备个案,经营不占道不过表木就能开张。因此城里百姓有要临时补贴家用的便都做流动摊贩。
主营业务是炒面,客户嘛,就以市井平民为目标群体。
此时大宋已经发明了面条,各种浇头丰盛,不过叶盏转了一圈没有看见炒面。
因此她的小摊主营业务便是——炒面。
当然为了保底,小摊经营汤面和炒面两种,以免客人们吃不惯。
“炒面?”玉姐儿琢磨,“是将面粉炒熟当干粮?”
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