第009章 寒菜粥

米饭的清香夹杂着菜叶的蔬香，从后厨的大锅里冒出来，林彩娘的口水更是快要流下来。

九姑婆宠溺的摸了摸小小萝卜头的朝天辫，掀开锅盖，热腾腾的香气充满了整个厨房。

如今还是二月，就算是闽南天气也有些寒冷，这一锅粥里没有多少米，飘荡着几片青绿色的菜叶。

九姑婆给三人盛上了粥，小萝卜头正是长身体的时候，本来就容易饿，迫不及待得就着滚烫的粥大口的喝了起来。

苏泽看着粥里漂浮的几粒米和菜叶子，这古代百姓的日子也太苦了。

前几天刚刚喝这个寒菜粥的时候，苏泽还觉得颇有些乡间野趣。

可是顿顿都喝这个粥，苏泽看到了菜叶子就想吐，每天不到午时肚子就饿得咕咕叫。

但是家庙一天只吃两顿饭，一顿饭是早上早课后，一顿是太阳落山前，苏泽每天都要饿着肚子打扫家庙，就算是这寒菜粥再难以下咽，他也要忍着喝下去。

看着小小萝卜头狼吞虎咽的样子，苏泽就知道林彩娘在被九姑婆收为弟子前，怕是还喝不上这口寒菜粥，也难怪这卫所的人都面黄肌瘦的。

苏泽端起碗，和寒菜一起煮出来的粥格外的粘稠，就像是勾了芡一样，喝起来口感和鼻涕差不多。

苏泽曾经在大学里读过古代的食谱，知道这寒菜就是冬寒菜，也叫冬苋菜，是一种古老的蔬菜。

诗经中“七月烹葵及菽”，其中的葵就是指的这种菜。

因为冬寒菜耐寒，在冬季也能生长，所以在十字花科的白菜占据餐桌之前，一直都是民间广泛种植的过冬蔬菜。

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