第39节

声。这时候甚至一些菜都在往三位妃妾楼里送了，只有一道菜，此时才正要做。t

一道此时过年少不得食物，馎饦。

年夜饭桌上少不得的食物自然不止这个，春盘、百事吉等也是少不得的。不过那些早都准备好了，只有馎饦，一种汤饼，这个得现做才行，所以这时候才开始做——今日准备的是红丝馎饦，要用虾肉制作。

之前已经剁好了虾肉泥，虾壳择干净后也碾碎加水滤汁。还用虾肉泥混合面粉，以虾汁和面这样得到的面团微微泛红，煮过之后会更加明显，这大概也是红丝馎饦这一名字的由来吧。

当下要做的就是将铺在薄木板上，自然摊开，像是小被子一样的面团端起来。然后用一根筷子，快速在薄木板上压下一条面团，快速一甩，一根圆面条就落到了滚烫的开水锅中。一根又一根，直到量足够了才停手。

煮熟之后盛到碗中，浇上鲜汤，撒上香葱，摆上几只虾子就好。

因着今夜陆美人不在保和殿，内膳房第一个要奉承的人就变成了素娥。这第一碗红丝馎饦，孙姑姑是亲手装进了杜春杏的食盒的，还对她道：“快些给你们夫人送去，这馎饦是要赶紧吃的。”

杜春杏脆生生应了，转身掀开内膳房门口的棉帘子，一手抓着袖子搪着风雪，就快步往素娥的小楼而去。

这时东间饭厅这边已经摆好了，锅子菜就用小泥炉，普通菜肴也用上了温盘（一种底下带一个盒子的餐具，盒子里可以装热水，给上面盘子里的菜保温）。杜春杏送来最后的馎饦，就算齐全了。

“你们不吃馎饦么？”素娥看了看说。

肖燕燕笑着说：“娘子，您忘了？我们是得了您的福，这才这会儿吃上年饭的！若不是这样，还得更晚些时候去内膳房提膳呢！到时候才有我们吃的馎饦我们也吃的，不过稍晚些罢了。”

今夜有雪，不过一切风雪寒冷都被关在了屋子外面，这时候素娥忽然就有些开心——虽然，虽然有些虚假，但至少此时此刻她收获了久违的温暖。

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