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这时,夏安轻轻一抖合金面点棍。现场灯光中,他倒映在摊位地面上,长长拖拽出来的棍影,依附在长棍上的“白蛇”,竟是张口咆哮状,随着夏安一抖棍子,脱离而出在厨台上盘踞成一团。
“这是…棍舞白龙?大成之境?”
茶餐厅座位上。
那位港区名宿杨老霍地起立。
樊老笑呵呵地说:“看见没有?我没骗伱吧,就是大成之境!”
嘴上要强,可樊老眼睛里隐隐有一份惊骇。
杨老苦笑道:
“可你说的大成绝技,是周氏食雕术,而不是白罗蛇转链啊!”
大成以后,白罗蛇转链从头至尾,和面、揉面所有工序,只需一根长棍就可做完,根本不用夏安再放下面点棍,用双手将面溜子压实,压成面团块。
而以莎米拉、娜塔莉亚等外国人游客的视角。
就是棍上的缠绕之白蛇。
骤然被夏安抖落。
身躯降在厨台上,蜷缩起来,就自然而然的形成了质地光滑细腻的面团块。
周围无数人的手机拍摄镜头特写放大。
厨台上的一坨面团,严丝合缝,浑然天成,没有丝毫缝隙。
已经不用厨师本人的双手去操作,在落在厨台上那一刻,就是最完整完美形态的面团,只需盖上湿布进行醒目工序即可!
“神乎其技!”
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