第123章 不算成功的烤鱼（二合一章节）

汁部分，在整篇食谱中应当也能占据30%地位。

“来来，大家有序排队，人人有份。”

“我这还有一条没烧烤呢都别急！”

夏安开始了熟练的夜市摊主模式，给每一位来排队的人员，铲烤鱼肉，装进一次性碗。

查尔梅、汐见润和四宫小次郎等人。

依次领取到了烤鱼夜宵，众人纷纷下筷，将烤鱼肉送进嘴，

“酱汁味这么浓厚的吗？”汐见润捂住嘴，脸上浮现着极其强烈的食欲色彩，“可我们领取到的烤鱼肉，已经是比较里层的了，不至于这么入味啊！”

四宫小次郎拧紧眉，吃了一口，停顿半晌才说：

“或许，是那种锁链旋转烧烤演绎的原因？”

查尔梅耳朵竖起，在窃听不远处，几个评审大佬的交流。

他弄不懂。

但大佬们肯定懂。

果不其然，听了两句查尔梅就恍然道：

“因为离心力，酱汁会在挥甩过程中，层层渗透到鱼肉至深处。”

“淋酱汁，烧烤，再淋酱汁，再烧烤……”

“如此一遍又一遍的反复工序中，哪怕鱼骨头都能入味？！”

一条「坚果太刀鱼」，除去内脏也有一百大几十斤的净重，但还是架不住人员众多，没一会，桌子就只剩下光溜溜的鱼骨头。

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