一麟厨师或伪麟厨的刘恒大佬,嗓音低沉:
“香料公式,锦绣缤纷的风味,和「带骨玉米」本身,形成了三位一体的稳固风味结构!”
镜头给予这位不怎么显山露水的真大佬。
刘氏的当代家主。
他抬手一指面前洁白餐盘上,断为两截的太空飞船:
“一层酱汁,一层食材泥或半液体。”
“然后如此这般层层有规律的堆砌,直到它们叠加起来的风味,即将可以冲破「带骨玉米」风味的强势封锁。”
“这时候,菜品结构就趋近稳定了,它们彼此对峙着,但又维持着平衡态势!”
说完,刘恒就鼓起了掌。
啪啪啪……
其余四位评审,就连薙切真凪,也不吝啬掌声。
池啸白鼓掌完,笑容一敛,无比严肃道:
“「带骨玉米」玉米汁制作的点心面皮,看似锁住了内里的万层锦绣,但又何尝不是被拖下水了?”
“就凭这份惊人的香料公式构架力,对黄金级幻想食材的驾驭力和利用率……”
“我就可以直接给你打满分!”
满分?
观众们闻言还没来得及热议。
就听魏雪琳、薙切真凪和两个刘氏大佬相继说:
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