给满分?”
薙切绘里奈却是有些愣愣出神,显然,同为味觉方向的神级天赋拥有者,刘诗萌在九星名厨荟聚的节目舞台上,如此炸裂的表现,似乎极大刺激到了这个骄傲的金孔雀。
仙左卫门老爷子缓缓地说:
“如果是我在场上,也会打满分。”
“这个刘氏小天才,用幻想食材,简直完美诠释了未来主题的新中式菜品!”
“她用震撼的表现演绎了,在「轻食」这种新兴概念的菜品领域,新中式菜品不仅能做得更好,甚至还能更进一步运用不同的幻想食材来做,开辟了未来的新方向……”
闻言,爱丽丝张张嘴,却没法辩驳。
从评审嘉宾包括她姑姑薙切真凪的品鉴来看。
刘诗萌每一种青铜级幻想食材的利用率,怕是都非常离谱,起码八成打底的。
可在这道组合新中式幻想轻食菜品上。
评审们,包括她爷爷。
反而对“利用率”这些闭口不谈了。
为什么?
显然,是在“利用率”达标乃至优秀之后,他们这些前辈,更为看重菜品承载的东西,也就是厨师的思想与灵魂!
无论是在「轻食」领域用新中式菜品发声。
还在深度挖掘幻想食材和新中式轻食的结合之路。
刘诗萌的厨师之魂简直闪着光般,叫人挑不出瑕疵,亦如她曾经的那位先祖
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