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“以后我可以每天吃到不同口味的鱼子酱!”
爱丽丝听到小希的赞美,顿时装不下去了,喜笑颜开:
“对吧哈哈哈,分子料理才是未来,小希你和我学厨艺,前途那是大大滴!”
夏安看见女儿闪闪发亮的眼睛,确信兰小希的确对分子料理兴趣很大的样子,不过他完全不担心。
兴趣是最好的老师。
先让兰小希对厨艺,对厨师之道感兴趣,比什么都重要。
“啧,爱丽丝,这盆清水,只怕并非简单的清水吧?”
就连夏安自己对分子料理,兴趣也很大,这样有逼格的菜品,要是做成了准特级规格的,端到节目大舞台上,岂不是惊掉一地眼珠子。
谁说他只会复原和重现古菜品的?夏安并不会死板的一味复刻古菜品,迎战劲敌们,总归要拿出完全属于他自己的东西啊。
现如今,已经初具六边形厨艺模板的夏安,感觉自己有这个资格,可以尝试原创经典了。
“当然不是清水,我加了钙质进去。”
爱丽丝展示手中一大罐全是英文的食材罐子:“就里面就是钙质。”
她揭开盖子,舀起一些细碎的白色颗粒。
然后,兴致勃勃的,白毛红瞳少女当着几人的面,把这些钙质融于清水,用勺子搅拌混合均匀。
“师父,你闻闻看。”
爱丽丝舀起一些水,递送到夏安面前。
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