肝到厨神才算开始
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第96章 极境调味!(二合一4K大章)

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第96章极境调味!(二合一4k大章)

“在打分之前,我想问一个很重要的问题。”

薙切真凪擦着嘴,回到了评审座位上。

“您请问。”刘诗萌态度很好,没一丝倨傲,尽管她的菜品赢得了评审们一致的盛赞。

“这些小碗面……”

薙切真凪抬手指了指她那辆餐车,上面有她一个人吃空的,垒砌得高高的,十几个红漆面碗:

“仅说面条,只有极少一部分,是你当场手工制作的,其它面条要么是现成的,要么干脆就是流水线商品。”

“但面条丝毫不影响你呈上《伪变色龙小面碗塔》这道菜的完成度!”

“因为,你的面条,灵魂在于千滋百味的汤底!”

“如此说来,伱在九颗星的厨艺段位上,就有着如此多变令人惊叹的汤底调味手段,那么只有一个可能性——”

“你有着极境调味的能力?”

此言一出。

菊下楼内部现场鸦雀无声。

极境调味!

对于众多业界人士来说,太清楚这意味着什么了。

这是一种能力,将调味技巧,或者说调味基本功,变为了“能力”一样。

要知道,九星名厨的评段条件,是任意三项基本功达到圆满。

 

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