第74章 坚信食材碾压取胜之道的厨师

项世麟念头转动。

此刻，他心里终于不复食戟前，和开场之时的镇定与自信。

眼睛里掠过一丝动摇，坚信食材碾压取胜之道的厨师，面对拿出价格更高，肉质更美味，更受美食家们认可的幻想食材的对手。

俨然就是刚开局，就挨了一记闷棍，还挺狠。

“但是——”

项世麟深呼吸，调整心态。

“可以比拼利用率，融合度！”

“两种食材也就伯仲之间，我可以靠着更高完成度的融合菜品取胜！”

旋即，项世麟埋低头，挥刀从奶酪兔身上，劈砍下来很大一块肉。

随后他沉着脸，一挥手，让工作人员把奶酪兔运输回去保存。

项世麟转身把一大块兔肉，搬回到操作台，取大盆子装满清水，然后放兔肉进去，仔细的清洗。

镜头给予他特写。

可以看见项世麟手上的活儿相当细致。

他把血污洗的一点都不剩，才在肉块腹部那一面，摘除下来许多的白色脂肪团。

“咚咚咚！”

片刻后，项世麟挥刀斩肉。

他的刀工很稳，并且不炫技，一刀接一刀斩下去，细致而均等的兔肉丁，就平铺在砧板上。

“可以开始腌制了！”

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