第16章：这位姐姐是谁

这篇古食谱的掌握度，仅仅是【初学】。

可掌握度不妨碍他调配出完整版的酱汁。

“首先，麻油一定要有。”

嘴上念叨着，夏安突然间面色一滞。

呃！

他犯难了。

麻油被古人叫麻籽油，一般而言都是白芝麻榨成的。

但在现代，麻油衍生出别的意义，在大部分地区被定义为炸过或浸过花椒的芝麻油。

简单讲，就是芝麻油+花椒味的组合。

所以问题来了。

《烈冰鲜鲷山》里，雷恩独门秘方的麻油，是纯粹的芝麻油，还是芝麻油+花椒味的组合？

“算了。”

“都试试呗。”

“反正也是第一次做，总要多做尝试，才能找到正确答案！”

很快，调制好两碗风味迥异的酱汁。

夏安正要端碗去院子。

就听到楼梯间，传来小希的声音：

“爸爸？爸爸你在下面吗？”

女儿醒了啊，夏安看向大堂的挂钟，随后恍然，这都早上七八点钟了。

“我在下面，小希你慢点下来。”

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