砂锅的锅中底料!
夏安转而将一块块腌入味的鱼肉,均匀的铺在底料上。
很快,鱼肉便把砂锅占得满当当!
夏安稍作沉吟,仍然觉得蒜味可能不够,便打开了罐子继续往锅里倾倒【蒜头酥】。
也不是随便倾倒,手法很有讲究,让每一块鱼肉都均匀粘上了足量的调味圣品。
最后!
在合上锅盖前。
夏安打开一罐漓江啤酒,沿着砂锅的锅壁,倒入了半罐量的啤酒。
“中火,焗3到4分钟左右。”
做到这一步,夏安总算有时间,观察对面厨房的北条美代子进度到哪了。
这一看。
夏安不由得微愣。
北条美代子居然也已经到了食戟菜品的收尾环节,此时,她正往中华大铁锅,逐一放入大量的姜碎,猛油爆炒一阵之后,又陆续加入干辣椒圈爆炒。
“两锅勺酱油,致死量!”
“白砂糖…咦这勺是酒还是醋?”
旁观吃瓜,别有一番心情。
夏安见到北条美代子随后往一锅煮开的酱汁,撒了满满的软白葱碎进去,心里暗暗道:
“果然是日式中华料理的保留节目嘛,软白葱熬酱汁!”
唰啦,一大
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