第 49 章 第四十九章

;这厢大掌柜带人在雅间内殷勤招待，那厢楼下的一众跑堂亦在小心应付诸客。

那桌刺儿头客商一直频频觑看楼上，一个小跑堂上菜时，红脸汉子又一把扯住他：“你们供着的几尊大佛都点了什么菜色？定跟我们盘子里这油唧唧粘糊糊，稀不稀稠不稠的玩意儿不一样。”

小跑堂仍是赔笑：“客官爷爷，小的只是楼下侍候，委实不知楼上的菜色。再则，客官点的几道菜，炸丸子、烩面筋、酿香菇、炖冬瓜，可不得过油勾芡，半汤半菜？”

红脸汉子瞪眼：“你的意思，倒是爷爷们点的菜不对？”怀中再摸出一锭大银，啪拍在桌面，“银子，爷爷有。你就给我们照着楼上那间的菜品，他们点什么我们要什么，原样的做一套！”

小跑堂作揖：“客官，当真对不住。一则，我们楼下与楼上侍候的不是一拨，小店的规矩，各守本份做事，不得乱打听，小的实实不能为客官探到楼上点了什么。二来，小店小本买卖，珍稀菜品每日所备不多，可能做得一份就没有了。故客官所命，恕小的不能做到。”

黄瘦汉子吐着瓜子皮道：“哥啊，算了，难为他作甚。哪是钱的事儿。他所谓各守本份，就是拿话点咱们。这些店，都看人上菜。侍候娇客的，同咱们必不是一个厨灶，一套杯盘。难道能拿你我嘬过的筷子去给几个贵公子哥儿夹菜？”

侧桌的数位客人闷笑出声，有人接腔：“兄台专说实诚话。”

红脸汉子抬高声音：“老子就不明白了，一样的给银子，怎还分出三六九等，难道他们的银子会生蛋？”

黄瘦汉子笑道：“他们的银子不会生蛋，但人带香哪。来一趟，店里的伙计转头就能跟人说，此年此月此日，几位贵公子到店里来了吃了什么。譬如连你我都想跟着尝一尝。单人家往窗边一坐，被大姑娘小媳妇们瞧见了，都能勾飞一堆魂儿。换成咱哥儿几个，往这一围，跟城隍庙里把门

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