第911章 进入沪城协会当副会长

老洋房的装修确实是很耗费时间，冯正明也没有催促装修进度。

他反倒是开始和小师叔黄涛，港城的蔡先生、唯靈先生，先是和沪城这边厨师协会、餐饮协会合作，推出了一本更加专业的美食杂志。

这本美食杂志上是月刊，首月的第一期杂志。

冯正明他们对沪城的本帮菜做了很细致的介绍。

其中更是介绍了沪城手艺非常好的老师傅和大师傅们。

而原本的餐馆推荐指南，也是被分成了两份。

一份是大众餐馆推荐指南，依旧还是以前那种大众化平价餐馆，还有各种街头小吃店，甚至还有美食小吃街的推荐。

另一本则是更加专业，对沪城的高级餐厅和酒楼进行的一些推荐。

当然推荐指南是每一年才会推出一次。

算是对一年中，沪城美食的集中推荐。

在第一期美食杂志发行后。

很快是在沪城大街小巷里，被很多人购买阅读。

很多人通过杂志，第一次对本帮菜有了更加系统化的了解。

而杂志上一些美食文化方面的阐述，也获得不少人的喜欢。

还有就是对一些老师傅和大师傅的介绍。

这方面一开始黄涛、蔡先生和唯靈先生还都觉得有些不应该这样去介绍。

黄涛的意思很明确：“你这样是帮别人做嫁衣，我们辛辛苦苦搞出这样一本杂志，结果第一期全都是沪城本帮菜的这些大师傅和老师傅。

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