几乎是从开门营业,整整一天随时随地都会有顾客。
甚至如果不是晚上会打烊,可能连半夜都会有顾客的。
所以火车站这家店,冯正明也在后厨给朱旭安排了最多的人。
真的是几乎尽可能保证朱旭不至于一个人太辛苦。
而且朱旭后厨里的人员,都是冯正明帮他挑选的学徒
说是学徒,实际上都已经有上灶的能力。
他们在后厨里,也能在有需要的时候及时顶上。
冯正明没有从正门进去,而是从后面进货通道进入店里。
进去之后,看到朱旭在后厨里游刃有余指挥调度。
和孙海、张磊、管伟他们相比,朱旭确实是要表现的更加好。
他当初在聚宾园已经是大师兄,可以独立上灶,还可以带领师弟们一起给师父程国胜代手做菜。
朱旭对后厨人员协调管理能力还是要比其他人强。
冯正明给他安排这些能上灶学徒,就是考虑到了这一点。
现在看起来,冯正明很满意自己的决定。
没有去打扰后厨,冯正明又从进货的后门退出去。
接着他回到前边门外排队。
没有声张的情况下,冯正明却属于越排越往后了。
因为不想影响到需要吃饭的人,所以冯正明总是把位置让给后面来的人。
就这样越排越远,
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