“好,这么说我还真是来的很是时候。”
冯正明接着便安排澳城赶来的大亨入住酒店,下午还陪着对方在曲阜逛一逛,去参观了孔府和孔庙。
比赛那边,老师傅们和评委们盯着,所有厨师们经过一番忙碌,也终于算是都准备妥当。
一些厨师会把已经发好海参浸入准备好的汤中去。
也有一些厨师,会把海参单独用煮好的汤汁去稍微炖煮一番。
这些步骤都是为了提前给海参入味。
海参确实是很难入味,所以不提前给足味道,最后做出葱烧海参味道会只在表面。
等冯正明陪同澳城大亨参观完,把对方送回酒店房间休息。
他再次赶回到备料后厨的时候。
这边所有厨师的准备工作都基本完成了。
在老师傅们和评委们见证下进行最后的封存。
接下来就是等明天正式的比赛。
到时候要看厨师们这一整天忙碌的成果。
冯正明没有过多干涉,等到现场差不多封存后,他才和六位师兄还有自己手底下青年厨师们汇合。
“怎么样?看起来你们应该都准备的不错?”
四师兄王家梁第一个开口:“正明啊,你这比赛办的,可是给我们出了不小的难题,葱烧海参是用大葱和海参烧一下就行的吗?”
冯正明听到这话笑了起来:“哈哈哈,听四哥这意思,好像是没做好啊?”
王家梁顿时一瞪眼:“谁说没
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