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让大家能够认识和尊重每一位厨师的手艺。
当然也是要尊重真正的好手艺。
不是去尊重那些沽名钓誉,或者是搞营销的人。
尤其是去年第四届全国烹饪技能大赛,个人赛几乎成了一些家伙刷名气的地方。
涌现出太多只想利用全国大赛炒作自己的人。
还有就是那些团队赛和筵席赛。
实际上说白了也都是在吹捧某些品牌罢了。
这也成为冯正明心里的一道伤痕。
如果连全国大赛上,厨师都手艺都无法获得尊重,那还怎么让大众去尊重厨师的手艺?
所以罗晴知道,这次国际鲁菜大师名厨挑战赛。
丈夫弄出这么大的动静,是他想要挑战全国大赛的不良风气,让人好厨师能获得更多曝光机会,让好手艺被更多人看到。(本章完)