就会产生足够影响力。”
说到这,夏老师傅也是忍不住怀念起多年前他出国宣传的事情。
“那时候我们国内好多厨师都出国去参与宣传,我也是代表孔府菜去了大洋彼岸,给他们表演了孔府菜的。”
冯正明:“那一定场面很盛大。”
夏老师傅有些自豪:“场面还行,在那边好多华人华侨都专门来看的,还有就是一些海外厨师大家一起交流。”
“这一次我们也是一种交流,能把全球各地的鲁菜厨师都请来,大家一起交流真的很好。”
冯正明这话让夏老师傅觉得非常有道理。
“是的,这一点很重要,大家相互交流,可以更好了解海外一些情况。”
夏老师傅接着提起程国胜和聚宾园。
“我听说了,聚宾园现在的情况有些不容乐观,程国胜一直都想战胜你,但这次恐怕对他的打击会不小。”
冯正明很坦诚说出自己的一些看法和想法。
“程师兄他手艺真的很好,他了很多心思做的那些创新融合菜,味道上也都很不错。
只不过程师兄始终还是有点脱离大众,那些高级食材确实美味,也会成为很多人向往和追求的东西。
但大家不可能日常把那些东西当饭吃。
哪怕是在海外,也不是所有人都吃得起那些东西。”
夏老师傅点了点头:“是这样,就算是过去的孔府菜,也有相同的困境,那些精雕细琢的菜,或许可以成为一种表演。
可不能把那些菜当成是大家平时天天吃的东西,美食应
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