第859章 程国胜的造势

崔老师傅翻看了一番，前边的一些菜都是经典鲁菜，不过菜单后面是一些其他地区的菜。

而且还有一些应该属于程国胜的独创菜，是穿插在其中的。

看到了菜单上一些程国胜自己独创菜，或者应该称作是融合菜。

崔老师傅差不多明白程国胜的心思。

“国胜啊，看得出来你很用心做你的这份菜单，而且你这里面有不少融合菜，是你自创的，结合了一些外地菜系做的创新。”

程国胜点头：“是的崔师伯，这些菜我是经过了很长时间的研究验证。

这几年里，我在各地跑了不少地方，是真的做了不少的研究，像是这里面的几道铁板菜，是我在粤省那边吃到过。

我呢结合了我们鲁菜的一些做法，用鲁菜更精细的刀功，搭配上鲁菜的一些调味去做。

我觉得这些创新，应该会带给我们鲁菜更多的活力。”

崔老师傅笑着点头：“你的这些想法确实不错，看得出来你这几年在外面确实没有停止学习，也确实学到了一些东西。”

程国胜一脸谦恭：“谢谢崔师伯您的夸奖，这几年我在外面只想好好的学一学人的手艺。”

崔老师傅：“你这次回来，应该还是想要跟正明打一打擂台吧？”

程国胜顿时一愣，没想到崔老师傅会问得这么直白。

短暂迟疑，程国胜还是点了点头承认。

“是的，我这一次回来，确实是想再和冯正明较量一下。”

崔老师傅问：“你知道他已经在沪城开了四家店，而且他在沪城的店

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