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冯正明却依旧干练的平头显得还是那么精神,眼神里倒是多出一些岁月的沉淀。
程国胜恭恭敬敬向冯正明伸出手。
“冯状元久违了。”
冯正明笑着和程国胜握手。
“久违了,程师兄还是这么客气。”
程国胜一脸平静:“冯状元你如今的成绩,我已经有所耳闻,你不愧是我们鲁菜的状元,没有你鲁菜不可能再次走出齐鲁。”
冯正明笑着回应;“这我可不敢当,即便是没有我,相信也会有其他厨师把鲁菜带出去。”
程国胜摇头:“我这几年在外面去了很多地方,我想我还是有发言权,在外面鲁菜想要站住脚很难,现在粤菜、川菜都要比我们鲁菜更受欢迎。
甚至现在淮扬菜也在逐步提升地位,还有像是徽菜,闽菜,苏帮、杭帮菜,也都有各自的一些知名度。
鲁菜在外面会显得落后了时代。”
冯正明笑着摇头:“程师兄这话说的我不同意,而且也有些片面。”
接着他对程国胜的话进行了纠正。
“鲁菜看似落后时代,其实却不然,想一想全国各地大多数的菜,其实都会有鲁菜的影子,川菜凭借麻辣闯出一片江湖。
粤菜凭借高端食材的鲜甜赢得一汪蓝海。
其他各地菜系也都各有所长。
这些我们不能否定,但同样我们也不能否定鲁菜。”
冯正明的这话让程国胜有些惊讶。
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