第775章 羊城街头逛一逛

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张泉徳忍不住压低声音向冯正明感叹。

“正明我是真的佩服和羡慕你，如今你在鲁菜上的地位不得了，已经能安排好一切，不像是我这还需要照顾各方的情绪。”

冯正明一听，自然是明白张泉徳面临的难题。

其实他很想说：似乎这难题苏省是比较复杂，其他省份的厨师团也不至于相互这么较劲。

不过这个话，冯正明不能当着张泉徳的面去说的。

“张师兄这说明你们优秀的厨师多，所以才会有相互激烈的竞争。”

张泉徳更是无奈叹了口气。

“正明你叫我一声师兄，我也就不瞒你，其实啊，我们优秀的年轻厨师，真的是越来越少，我们那边经济条件好，所以年轻人都不愿意学厨了。”

这话让冯正明先是一愣，随后倒是也能够理解。

苏省、浙省都属于经济环境特别好的省份。

所以实际上他们本地人确实很多不再愿意吃苦学厨。

未来这两地大多数传承苏菜和浙菜的厨师，几乎都是外地人了。

这也不可避免，导致苏菜和浙菜慢慢没落。

冯正明只能安抚张泉徳。

“张师兄也别太悲观，还是有年轻人愿意学手艺的，以后经济环境越来越好，餐饮也会跟着发展起来，到时候手艺也会跟着变得值钱，那时候会有很多人愿意学。”

张泉徳点点头，依旧有些悲观：“但愿吧。”

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