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这种时候,川菜、湘菜、赣菜体现出了他们的优势。
看盘的这些东西,搭配上三地不同的辣椒烩炒后,还真的是非常下饭。
就连不怎么能吃辣的一些地方厨师,也都吃的是非常香。
等吃过晚饭后,厨师们又开始各自忙碌起来。
虽然已经是晚上,但厨师们还是决定,要先把看盘做出来看看效果。
这又是一个相当煎熬的过程。
因为是有比例的限制,所以这一次制作对各地厨师都是不小挑战。
大家不能随意去按照美院老教授们画出的去组合。
必须要全部按照算好的比例,要把各种的食材也都修剪到合适的比例,之后再去进行组装。
整个过程,在旁观者眼里,可能真会觉得这些厨师们在后厨里绣。
这一次,各地的厨师都非常努力的相互配合。
大家只有一个共同目标,就是要把这份给祖国统一的献礼做好。
一直到深夜,冯正明他们终于算是把各地的看盘都做好了。
先是分别进行一番检查,之后再把各地看盘小心翼翼组合在一起。
为了能把所有的看盘摆得下,还专门把好几张大桌子拼接起来。
等到一道道看盘摆放好,按照地图上各省的位置摆放好。
最终所有的看盘组合成一副绚丽多彩的全国
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