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尽管这些天,大家从设计和不断尝试,已经是做过很多次了。
但今天这样重要的日子,所有厨师都打起十二分的精神,很认真把每一步都尽可能细致的完成。
随着一盘一盘的地图看盘的完成。
冯正明他们一起送去国宴的现场,把一个一个的盘子都摆放好。
最后一步是,要小心翼翼把底下的盘子抽走。
还要把各地的菜品慢慢推到一起。
构建起一个完整的祖国山河图。
至于回归国宴的主角,当然是单独摆放出来进行展示。
光是从早上开始筹备,到把每一道做出来,再到后面的摆盘工作,以及现场进行拼凑起来。
整个准备工作,几乎是费了冯正明他们一整天的时间。
除了中间吃饭,所有的厨师可以说一直都在全力以赴的进行各种准备。
一直到傍晚时分,才算是把整个全国地图各个省的部份全部完成。
因为整体上比例是放大的,所以每样材料的用量也同样增加了不少。
并且在完成后,各省也都是需要按照比例进行丈量。
整个过程,大家真的是紧张不已。
因为如果比例上出现问题,可能大家都是需要全部重来一遍。
而其中,像是疆省、蒙省、藏省都是比较大。
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