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这一点也获得大家认可,算是所有人的共识了。
在具体菜设计上,每个厨师都会有各自想法,而且鲁菜和淮扬菜也会有所区别。
淮扬菜方面是更多会拿出一些传统老菜,要用全新的方式展现出来。
冯正明的思路相似,但冯正明会有更多创新一些的想法。
甚至冯正明还有一个大胆的想法。
“不知道其他各地的厨师什么时候能来?我有一个大胆的想法,是不是我们各地的厨师,可以每个地方厨师一起做一道菜,然后我们全国各地厨师做的这个菜组合起来。
可以组合成我们祖国的地图,展现出我们各地的风土人情,作为一道观赏大菜摆在这次国宴上?”
冯正明的这个提议,让在场的厨师们都是大吃一惊。
同时,大家也都觉得冯正明这个想法很好。
既然是迎接祖国统一的国宴。
那么确实应该有这样一个设计。
体现出祖国统一团结。
而且也可以更好的展现各地的特色,和祖国不同地域的风土人情。
不过这样一道菜,光是设计起来已经很不容易。
还需要让全国各地的厨师们一起配合。
真的要做出来,确实是一件相当难的事情。
在大家都陷入沉默的时候。
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