第26章 加两样难度菜（求追读）

弟，把炖肉丸子汤桶抬到旁边的煤球炉子上去。

放好后，李辉东盖上锅盖说：“行了，这四喜丸子接下来就是慢慢去炖了。”

冯正明给大师兄两个徒弟解释：“这个炖的过程一定是不能省略，要小火去慢慢炖，把卤汤味道炖进肉丸子里去，才能做出美味的四喜丸子。”

李辉东说：“简单说就是，给我炖，给我炖，给我炖，你们俩记住了吗？”

张磊和杨鹏赶紧点点头表示已经记住了。

除了四喜丸子，接下来冯正明和李辉东又准备了一些酥肉。

把五肉切成比较厚的片，然后进行一番腌制。

腌制好了，在五肉表面挂上脆皮糊，然后下锅去油炸出来。

炸出来的酥肉表面酥脆，里面则是肥瘦相间非常可口。

这些也都是明天去寿宴上要用菜。

除了这些，李辉东还把买回来的牛腱子，也都清理干净放进卤汤锅中卤制。

卤牛肉自然是冷盘上少不了的一道菜。

冯正明带着张磊和杨鹏还准备了一些蔬菜。

要把蔬菜给清洗干净，并且全部都要筛选出比较好的，然后也全部都给码放整齐，明天带过去寿宴上直接就可以用。

可以说，冯正明和大师兄以及他两个徒弟，真的是为寿宴忙碌了整个下午。

甚至天都黑了，啤酒厂的工人都陆续下班离开。

他们

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