予龙一杯蜂蜜酒 第44节

……

拉尔特：呱？

第47章 尾声

“所以重点在于那些填馅对吗？让我再重复一遍，将野鸭的肝脏取出，用牛油煎到粉红色，接着用白兰地将鸭肝和肉豆蔻，丁香，百里香还有肉桂粉一起煮滚，然后再把它和碾碎的大蒜，红葱头还有……还有……”

站在灶台旁的年长妇人在重复菜谱时迟疑了一下。

阿兰立即替她补充道：“还有牛油以及黑胡椒，将它们和鸭肝一起打成细腻的肝泥就好了。”短暂的停顿后，他不动声色地，在潘太太面前再次重复了一遍菜谱步骤，“剩下的工作就很简单了，将预制好的肝泥以及磨碎的奶酪粉，当然，还有您最美味的自制培根碎，一起填进那只野鸭的腹腔内，用绳子绑好后就可以放进烤架烘烤了。如果您愿意的话，也可以再在鸭皮上涂些蜂蜜水，燃料里也可以加上几枝月桂或者迷迭香。”

“哦，哦，没错，我想起来了……女神在上，我应该提前记下那份香料表的，阿兰法师，”潘太太笑了起来，“自从在庆典上吃到您做的填馅烤野鸭后，就算是在梦里我都在回味它的滋味呢。”

“谢谢，您做的咸火鸡也一直让我魂牵梦绕。”

阿兰一边跟潘太太闲聊着，一边替她整理好了厨房窗前的香料台——在潘太太的窗口下有一小片细长而窄小的花圃，里头种满了烹饪时候需要的各种各样新鲜香料：墨角兰，虾夷葱，薄荷，大蒜，欧芹……对了还有一小丛鼠尾草与迷迭香。只不过在如此狭小的地块上种上种类如此繁多的香料，必然是需要一些园艺魔法的帮助的。对于阿兰来说，替绿河村的家庭主妇们定期护理她们的香料园也是一项固定的收入来源。

当然，在进行维护的同时，互相交流些烹饪技巧与菜谱，

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