上,一般过年杀猪的时候才用,村里也只有殷实的人家才会有。
余温的大灶里有几块小小的鸡肉和很多土豆块,碗里还有几块切好的炉肉,两个二合面的窝头,秦淮茹的鼻子抽动了两下,微带陶醉的闻着肉香味,小心的夹了一块炉肉放进嘴巴里细细咀嚼、品味。
炉肉是用上好的五肉,特殊的腌制去腥入味后,又额外加了蜂蜜烤制出来的。
肥瘦相间,外酥里嫩,入口即化,满满的油脂香、肉香、蜂蜜的甜味,混合成一股难以形容的舌尖上的美味
哼!这是德明买给我的,要不是我,你们能吃的到这么好吃的肉么?
三间土房里中间的堂屋,墙壁里处处能看的到风干后的稻草,有些都已经支出墙壁;墙壁上挂着各种的农具,几把镰刀、锄头、犁耙、麻绳、草帽等;
屋顶也没有吊棚,一捆捆扎的结结实实的秸秆裸露在外,去皮的木檩子层层叠叠的搭在中间的房梁上。
在堂屋正中有一个大大的八仙桌,显得非常气派,可是配套的凳子明显不匹配,就是四四方方的小木凳,有的已经快散架了,用麻绳捆着。
桌上摆了四个菜:鸡肉土豆、炒鸡蛋、西红柿炒白菜、最硬的菜就是之前提的天福号的炉肉,有的用盘子有的用大海碗,盘子是青盘还算完整,海碗就很是粗糙的陶碗,也有了豁口。
桌上还有两个玻璃瓶装着打来的散酒,已经只剩下不到半瓶。
王德明故作不胜酒力,“几位大爷、大哥,真的不能再喝了,我现在头都晕了。”
“哈哈,”桌上的几人都纷纷发出善意的笑声。
秦淮茹的父亲面堂黝黑,虽然还不到50岁,但脸上就已经是沟沟壑壑;黑黄精壮干瘦的上半身只穿着件褂子,空荡荡的,露出两截肩膀,手臂上青筋密布,满是茧子的手里拿着
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