怎么办啊?咱们再去国内请一个大厨过来帮忙调试一下味道?”
“不不不,这个并不重要。”
“为什么?”
黄旭的话,让张瑞此时更加的疑惑了,到底是什么原因啊。
看着张瑞迷茫的神色,黄旭此时则是露出了意味深长的笑容。
“瑞哥,你觉得只要能复刻好原始的味道就行了么?”
“难道不是么?”
“瑞哥你别忘了,这里是韩国,不是国内。”
接下来黄旭这才开始解释原因。
在国内的时候,地域的差距也有,但是没有国外的那么明显。
特别是现在的年轻人,其实口味的接受度已经很高了。
但是韩国这边不太一样,这边的年轻人都还好,但是那些中老年人,对于新生事物的接受程度,十分的排斥。
如果放到饮食上面,那么这些美食如果不进行一定的本土化改造的话,那么他们最多也就成为一个网红店而已。
和黄旭的目标锁结盟连公司,还是有着很大的差距的。
听完黄旭的讲解,张瑞还是有些不理解,毕竟在在他的认知当中,只要好吃,那么就会有人买帐的。
没看国内现在进来的那些国外餐饮,生意不也是蛮好的么?
为什么黄旭说这么做不行。
而黄旭也看出了他的想法,不过他并没有继续劝说,而是转身回到了厨房,整理一下刚才被两人弄得混乱的厨房,同时也收拾了一下食材,准备重新制作菜品。
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