以就出现了这种专门的纯天然野猪养殖基地,在饲养野猪的同时通过培育改善其口感。既保留了野猪本身肉质的优点,又使
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其口感和味道变得更好。
高仪现在要去的这家纯天然野猪养殖基,位置要比之前的屠宰场更加偏僻,位于晋江市属下的一个小县城一隅。
为了养好这些野猪,老板不但请了专门负责野猪育种和培育的专业人员,还包下了一座面积不小的山头用来养野猪、种果树、种牧草,可以说是非常有商业头脑。
刚开始野猪市场还没有打开的时候,养殖场的老板就已经把果树结出来的果子通过网店卖到了大江南北,他种的紫花苜宿也有专门收购的地方,整体来说做的有姿有色,还解决了小县城里不少人的就业问题,被评选过晋江市的优秀企业家。
不过对这位优秀企业家来说,野猪依旧是他的真爱,所以野猪的育种和培育工作相对来说有些慢,但他也没有放弃,还把自己通过卖水果和牧草赚到的钱都投入了进去,这几年也开始逐渐回本,眼看着就是一个未来的有钱大老板。
高仪跟王老板一起坐在小车上,前面的同事一声不吭的开着车,带着他们在整座山里转悠,满面红光的王老板激情澎湃的跟高仪还有乔一诉说自己和野猪之间的故事。
“这事情,还要从八年前说起来……”已经跟高仪介绍自己这家养殖场快一个小时的王老板打开杯子补充了一下水分,“那时候我也才大学毕业没多久,跟绝大多数毕业生一样,找不到理想的工作,就回来跟着爷爷一起杀猪了。”
王老板的爷爷就是王大爷,杀猪这么多年下来也算是一份“家族产业”。
“有一天我在老家,咱们老家都比较偏僻,是农村那种小地方,周围有不少山和田,跟大城市那是没法比。到了冬天的时候,如果雪太大,还有可能出现大雪封山的情况。我记得那一年的雪真的很大,可能是山里头没有东西吃了,就有两头不大的野猪从山里跑出来了。”
说到这个王老板笑了起来,“这野猪还挺有意思,它们两个是一公一母,下山之后也没有怎么捣乱,反而跑到了我家的猪圈里面跟其他几头猪住在了一起。我也是第二天要喂猪的时候才发现猪圈里面竟然多了两头还没有完全长大的野猪。只看外表的话还挺可爱,就是凶得厉害,身上还有点儿味哈哈哈哈……这就是我跟那两头野猪的相遇啦!”
说完了相遇之后就是王老板和这两
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