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然后拿了两个大盆,一个小斧头,一把剪刀和一把菜刀出来,在菜板边上一字排开。
叫了陈耀祖一起,把刮好粘液的裸胸鳝抬出来。
“大!真大!”
陈耀祖放下鱼,甩着手在一边感慨。
陈辉拿了一把剪刀,沿着鱼屁股的位置慢慢的往上剪。
李旭看到了,指着说道:“那个屁眼的位置等下剪了丢掉吧,看着真像屁眼。”
“行!这鱼皮好厚,新买的剪刀剪起来都相当费劲。”
陈辉了一些功夫,才把鱼肚子破开。
把皮翻出来,给李旭看剪开的,厚厚的鱼皮。
“这个肯定会好吃。”李旭点头说道。
“这个等下弄一点烤着吃,弄一点焗着吃,看哪种好吃。”
陈辉说着,把裸胸鳝的内脏都弄出来。鱼泡处理干净,放到一边的盆里。
然后拿起小斧头,用力往下一砍。
先把鱼头砍下来,再对半劈开。
一半晚上煮鱼汤,一半留着让李旭带回去。
用小斧头对准鱼的身体,哐哐哐把鱼砍成十几块,拿剪刀把没有砍断的鱼皮剪掉。
这条裸胸鳝很大,鱼骨头比猪腿骨都硬。
快十二月的天,陈辉硬是砍出了一头的汗。
把手上的粘液和鱼血冲干净,拿袖子擦了擦汗说道:
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