第199章 熬糖,蘸糖,甩糖风！

面。

等到饼皮的另一面快要熟透，把土豆丝海带丝重新夹到卤肉上面。

高温饼铛，即使是短暂的接触，也让两样小配菜有了焦香的口感。

而由于一小勺卤肉汤汁的加入，

薄饼的叠放也要严丝合缝。

可以任由汤汁浸润食材和饼皮，但不能从大饼中流走，是李老板的基本要求。

“大饼夹肉做好了，小心烫啊，豆浆在那边。”

“谢谢老板。”

顾客一手拎着豆浆，一手握着薄饼，满意地离开了小店。

手里温热的触感在不断催促。

顾客便一边走，一边吃了起来。

小薄饼在软弹与韧性之间，有着完美的平衡。吃在嘴里的时候口感刚好，但咬的时候还要微微用劲。

面酱腐乳酱汁的味道最为浓郁，是饼夹肉的咸鲜底味。

小五肉块有肥有瘦，软糯入味，吃起来很香。

对一个头发日渐稀少的中年男人来说，作为早餐，并不算油腻。

一些小配菜，为饼夹肉增添着丰富的口感和味道。

为了吃起来更圆满，

只能一大口，再加一大口。

正当这位中年男人想掀开豆浆，稍微润润口的时候。

手机响了起来。

是他的同事：“周师傅，

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